Ajvar od zelenog paradajza

Ajvar od zelenog paradajza

Priprema

Zeleni paradajz oprati, očistiti, samleti u mašini za meso i staviti u veću cediljku da se preko noći ocedi. Oceđenom paradajzu dodati očišćen i izrendan ren, senf, ulje i so po ukusu, pa sve to izmešati mikserom dok se ne sjedini. Ajvar sipati u oprane i osušene tegle i hermetički zatvoriti.

Potrebno

  • 3 kg zelenog paradajza
  • 300 g rena
  • 300 g senfa
  • 1/2 l Dijamant ulja
Ocenite članak
[Ukupno: 6 Prosečno: 3.8]