„Ljubav prema slatkom zadovoljstvu negujem kroz iskustvo dugo 22 godine, tokom kojih sam osvajao mnoge medalje i priznanja. Kako bih pomogao podeliću sa vama korisne savete za uspešan kolač. Savršenstvo ukusa nastaje kada se u sve umeša ljubav, ali postoje neki trikovi koje biste trebali da znate!“
Pri pripremi trifle kuglica, Poslastičar Zdravko Gavrilović daje savet kako da smesa bude baš kako treba ni mekana ni suva,...
Pripremajući tart sa kruškama, poslastičar Zddravko Gavrilović otkriva kako da vam testo za tart uvek bude baš kako treba! Recept...
Kada pravite domaću bonžitu, obavezno sve sastojke prelijte TOPLIM medom, šećerom i margarinom. Takodje, da vam se bonžita nebi raspadala...
Kod pripreme mramorne sir torte, vodite računa da: ne mutite previše pavlaku, da čokoladu koju dodajete u pavlaku obavezno ugrejete,...
Zdravko upozorava, cookies se prilikom pečenja šire, pa bi im trebalo ostaviti prostora za to. Koliko tačno? zavisi od sastojaka...
Pravite slatke zemičke sa pekmezom? Poslušajte savete našeg poslastičara Zdravka Gavrilovića! Kako napraviti savršene zemičke? Finalni dodir može biti i...
Kada pravite čokoladnu GLAZURU za neku tortu ili kolač, čokoladu otopite na pari uz malo margarina, najvažnije je da POTOM...
Testo za tart je važno ostaviti da se dobro odmori, a najbolje je i da prenoći u frižideru. Ovo su...
Kada se prave kolači, odvojiti suve od vlaznih sastojaka I dodavati suve u vlazne uz stalno mesanje. Tako će smesa biti...
Kako se vaši kolači ne bi mrvili prilikom sečenja i kako biste ih isekli na jednake komade, pre sečenja je dobro zagrejati nož....
Izrada kolača je zapravo jako precizan postupak mešanja niza sastojaka po tačno određenom redu i u određenim količinama kako bi...
Verovatno već znate da bi margarin pre korišćenja trebao biti sobne temperature, a jeste li znali da isto vredi i...
