Priprema
Umutiti 7 belanaca sa 14 kašika šećera, zatim dodati 7 kašika mlevenih oraha i 7 kašika mlevenog keksa. Sušiti kore na umerenoj temperaturi, oko sat vremena (pola sata na 150 stepeni, a onda isključiti rernu i ostaviti još pola sata). Ponoviti još jednom postupak za drugu koru.
Prvi fil: umutiti 14 žumanca sa 250g šećera u prahu i 14 kašika gustina i to skuvati u 1.5 litar mleka, pa ostaviti da se hladi.
Drugi fil: umutiti 375g margarina sa 250g šećera u prahu. Sjediniti sa prvim ohladjenim filom, a zatim dodati 200g seckanih oraha, 200g lomljene mlečne čokolade i 200g lomljenog keksa. Sjediniti masu i filovati kore.
Po želji, tortu ukrasiti šlagom.
Potrebno
Za kore:
- 14 belanaca
- 28 kašika šećera
- 14 kašika mlevenih oraha
- 14 kašika mlevenog keksa
Za prvi fil:
- 14 žumanaca
- 200g šećera u prahu
- 14 kašika gustina
- 1,5 litar mleka
Za drugi fil:
- 375g Dijamant Dijavit margarina
- 250g šećera u prahu
- 200g seckanih oraha
- 200g lomljene mlečne čokolade
- 200g lomljenog keksa