Grčka torta

Grčka torta

Priprema

Umutiti 7 belanaca sa 14 kašika šećera, zatim dodati 7 kašika mlevenih oraha i 7 kašika mlevenog keksa. Sušiti kore na umerenoj temperaturi, oko sat vremena (pola sata na 150 stepeni, a onda isključiti rernu i ostaviti još pola sata). Ponoviti još jednom postupak za drugu koru.

Prvi fil: umutiti 14 žumanca sa 250g šećera u prahu i 14 kašika gustina i to skuvati u 1.5 litar mleka, pa ostaviti da se hladi.

Drugi fil: umutiti 375g margarina sa 250g šećera u prahu. Sjediniti sa prvim ohladjenim filom, a zatim dodati 200g seckanih oraha, 200g lomljene mlečne čokolade i 200g lomljenog keksa. Sjediniti masu i filovati kore.

Po želji, tortu ukrasiti šlagom.

Potrebno

Za kore:

  • 14 belanaca
  • 28 kašika šećera
  • 14 kašika mlevenih oraha
  • 14 kašika mlevenog keksa

Za prvi fil:

  • 14 žumanaca
  • 200g šećera u prahu
  • 14 kašika gustina
  • 1,5 litar mleka

Za drugi fil:

  • 375g Dijamant Dijavit margarina
  • 250g šećera u prahu
  • 200g seckanih oraha
  • 200g lomljene mlečne čokolade
  • 200g lomljenog keksa
Ocenite članak
[Ukupno: 8 Prosečno: 2.4]