Punjene princes krofnice
26 decembra, 2018
Mini krofnice ...pravo uživanje
- Vreme pripreme: 30 minuta
- Vreme kuvanja: 10 minuta
- Broj obroka: Vise porcija
Način pripreme
Jaja i šećer dobro umutiti pa dodati jogurt,ulje, vanilin šećer, brašno pomešano sa praškom za pecivo i puding u prahu. Peći masu u kalupe za krofnice....po jednu punu kašiku sipati u svaki otvor....
Ispečene krofnice iseći na pola i filovati sa filom ....
Od ove mase dobija se 24 krofnica...
Priprema fila I:
Razmutiti puding sa 5 kašika mleka, ostatak mleka staviti da provri zajedno sa šećerom.
Kada je mleko provrelo sipati razmućeni puding i neprestano mešati dok se masa ne zgusne .
Ohladiti puding, u ohladjen puding dodati umućen margarin i filovati ispečene krofnice.
Preko fila I staviti i fil II.
Fil II:
Umutiti šlag sa mlekom i dodati 4 kašika šećer u prahu.
Napraviti preliv od čokolade i ulja i svaku premazati sa prelivom.
Sastojci
Kora:
2 jaja
3 kašike šećera
16 kašika brašna
1 čaša jogurta- 2 dl.
1/2 čaše ulja
1 kesica prašak za pecivo
2 kesice vanilin šećer
2 kašike pudinga sa ukusom vanilina
Fil I:
2 kesice pudinga sa ukusom vanilina
6 kašika šećera
600 ml.mleka
125 g. dijamant margarina
Fil II:
180 g. šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake
3 dl mleka
4 kašika šećera u prahu
Za preliv:
100 g. čokolade
2 kašike ulja