Ukusna pita koja može biti samostalni topli doručak,predjelo ili hladna večera.
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja: 15 minuta
Broj obroka: 8 tanjira
Način pripreme
Odvojiti belanca od žumanaca pa umutiti ih u čvrst šam.Zatim dodati žumanca,kašićicu soli,smanjite brzinu miksera pa dodajte kukuruzno i belo brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Dodajte mleko i ulje.Sve izmiksati a zatim isključiti mikser pa dodati izmrvljen sir i seckani spanać.
Lagano promešati pa sipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.Posuti susamom i peći na 200 C oko 20 minuta.