Caprese zalogaji

Autor dijamant.  

14 januara, 2020

Uvek je pravo vreme za zdravu i ukusnu salatu koja služi kao predjelo, a može zameniti i kompletan obrok i poslužiti se kao lagana večera ili ručak.

Naši Caprese zalogaji su nešto pikantniji, zahvaljujući Dijamant Mexicani salatnom prelivu.

  • Vreme pripreme: 15 minuta
  • Vreme kuvanja: 15 minuta
  • Broj obroka: 1 porcija

Način pripreme

Belo meso naseči na kockice, posoliti ga i pobiberiti pa ispržiti u tiganju na mediteran ulju i belom luku pa ostavititi da se prohladi i nakon toga umešati sa maxicana prelivom.

Paradajz oprati pa iseći po visini na 3 dela. Mocarelu iseći na isti način po visini na plohe debljine oko 1cm.

U blenderu izmešati sveži bosiljak, orahe, parmezan i majonez light. Pobiberiti po ukusu.

Rekonstruisati izvorni oblik paradajza slaganjem salate na sledeći način - redom od dna ka vrhu - paradajz, pesto majonez, mocarela, paradajz, pesto majonez kockice mesa, mocarela, poklopac paradajza. Poslužiti hladno.

Sastojci

2 paradajza krupnija

50 gr svežeg bosiljka

mocarela 2 lopte

mexicana preliv 2 kašike

50gr oraha

50 gr parmezana

100 ml majonez light

400 gr belog mesa

2 čena belog luka nagnječena

mediteran ulje

00:00
Ocenite članak
[Ukupno: 1 Prosečno: 5]