Cvet pogaca

  Autor Milica Zivkovic  

maj 5, 2019

odlicna pogaca

  • Vreme pripreme: 1 sat 30 minuta
  • Vreme kuvanja: 5 minuta
  • Broj obroka: 8 osoba

Način pripreme

1.U casu staviti kvasac,kasicicu secera,kasicicu brasna,sipati vodu i ostaviti da nadodje

2.U posudu sa brasnom staviti so,ulje,1 jaje i 1 zumance i nadosli kvasac i zamesiti testo i ostaviti 30 minuta da narase

Testo premesiti i podelit na dva dela.Razvaljati testo oklagijom,vaditi casom krugove,3 kom redjati jedan preko drugog premazivajuci ih rastopljenim margarinom

Uzeti krug presaviti na pola i po sredini zaseci,tako uraditi i sa druge strane i slagati u tepsiju 28 cm precnika.Na isti nacin uraditi i sa drugim redom.Od ostataka praviti male loptice i stavljati u sredinu cveta

3.Pogacu ostaviti 30 minuta da naraste,premazati umucenim belancetom.U sredini cveta sipati malo semena lana a okolo susam

Peci 30 minuta na 180 stepeni

Sastojci

Potrebno je:

700 gr brasn

4 dl pola mleko pola voda

pola kocke kvasca

1 kasicica soli

2 jaja

500 gr margarina

1/2 case ulja

malo susama i semena lana

00:00
Ocenite članak
[Ukupno: 1 Prosečno: 5]