PRINCES KROFNE
10 septembra, 2018
Ukusne male krofnice
- Vreme pripreme: 50 minuta
- Vreme kuvanja: 30 minuta
- Broj obroka: Oko 25 krofnica
Način pripreme
KROFNICE: U 1/2 litara vode dodati 150 grama ulja i malo soli. Kada pocne da vri dodati 300 grama brasna i skloniti sa vatre. U hladno testo dodati jedno po jedno 8 celih jaja. Spricem u podmazan pleh istisnuti male kupice i peci.
FIL: Umutiti 6 zumanaca, secer po zelji i 150 grama pudinga od vanile, pa skuvati u 1 litar mleka. U vreo fil dodati sneg od 6 belanaca i lagano promesati. Krofnice preseci na pola i filovati. Positi prah secerom.
Sastojci
Za krofnice:
1/2 litre vode
150 grama dijamant ulja
Na vrh kasicice soli
300 grama brasna
8 jaja
Za fil:
6 jaja
150 grama pudinga od vanile
1 litar mleka
Secer u prahu