Pogačice sa majonezom
28 februara, 2018
Pogačice sa majonezom ukusne meke ko duša.Mogu se jesti kao prilog, ili puniti i pretvarati u male sendviče ...a po mom mišljenju – čak i neki čokoladni krem moze.
- Vreme pripreme: 1 sat 45 minuta
- Vreme kuvanja: 20 minuta
- Broj obroka: 4 tanjira
Način pripreme
Kvasac i šećer rastvoriti u mlakom mleku i ostavite da nadođe.
U posudu za mešenje sipajte polovinu pripremljene količine brašna pa je pomešajte sa praškom za pecivo i solju, dodajte majonez i nadošli kvasac.
Uz postepeno dodavanje preostale količine brašna zamesite mekano testo.
Pa ako vam se jako lepi za prste dodajte po potrebi još malo brašna.
Pokrijte krpom posudu sa testom i ostavite da udvostruči .
Kada je testo gotovo prebaciti na radnoj površini i rastanjiti debljine oko 1,5-2 cm će biti dovoljna.
Čašom vaditi male pogačice i stavljati na papir za pečenje.
Pokrijte ih i ostavite još 10-ak minuta da odstoje.
Premažite ih umućenim jajetom i posipite susamom ili lanom po želji.
Pecite pogačice u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 min. do zlatno žute boje.
Sastojci
500 g brašna
20 g kvasca
1/2 kesice praška za pecivo
250 ml mleka
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
100 g majoneza
Premaz
1 jaje
susam