Pogačice sa majonezom - Dijamant DOO

Pogačice sa majonezom

Autor Tanja Djordjevic  

28 februara, 2018

Pogačice sa majonezom ukusne meke ko duša.Mogu se jesti kao prilog, ili puniti i pretvarati u male sendviče ...a po mom mišljenju – čak i neki čokoladni krem moze.

  • Vreme pripreme: 1 sat 45 minuta
  • Vreme kuvanja: 20 minuta
  • Broj obroka: 4 tanjira

Način pripreme

Kvasac i šećer rastvoriti u mlakom mleku i ostavite da nadođe.

U posudu za mešenje sipajte polovinu pripremljene količine brašna pa je pomešajte sa praškom za pecivo i solju, dodajte majonez i nadošli kvasac.

Uz postepeno dodavanje preostale količine brašna zamesite mekano testo.

Pa ako vam se jako lepi za prste dodajte po potrebi još malo brašna.

Pokrijte krpom posudu sa testom i ostavite da udvostruči .

Kada je testo gotovo prebaciti na radnoj površini i rastanjiti debljine oko 1,5-2 cm će biti dovoljna.

Čašom vaditi male pogačice i stavljati na papir za pečenje.

Pokrijte ih i ostavite još 10-ak minuta da odstoje.

Premažite ih umućenim jajetom i posipite susamom ili lanom po želji.

Pecite pogačice u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 min. do zlatno žute boje.

Sastojci

500 g brašna

20 g kvasca

1/2 kesice praška za pecivo

250 ml mleka

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

100 g majoneza

Premaz

1 jaje

susam

00:00