Pita sa majonezom, mlevenim mesom i kupusom
24 aprila, 2018
Pita bez kora, posebna i ukusna
- Vreme pripreme: 35 minuta
- Vreme kuvanja: 30 minuta
- Broj obroka: 3 tanjira
Način pripreme
Fil:
Kupus sitno iseckati i upržiti na ulju. Posebno na malo ulja ispržiti sitno iseckan praziluk, pa dodati mleveno meso. Kad meso promeni boju, dodati peršun, posoliti i pobiberiti po ukusu. Na kraju pomešati meso sa kupusom.
Kore:
Umutiti jaja, dodati majonez, jogurt, brašno i sodu bikarbonu.U nauljenu tepsiju staviti polovinu smese, pa naneti fil od kupusa i mesa. Preko toga uliti preostalu smesu i peći u zagrejanoj rerni na 220c oko 30min.
Sastojci
½ glavice kiselog ili (svežeg kupusa)
300g. mešanog mlevenog mesa
150g. Dijamantovog majoneza
malo seckanog peršuna
1 kašičica sode bikarbone
8 kašika brašna
1 čaša jogurta
1 praziluk
mleveni crni biber
2 jaja
200ml ulje