Venac od brokolija
11 juna, 2018
Malo drugačija vrsta pice sa podlogom od brokolija. Svakako zdravija nego klasična, probajte.
- Vreme pripreme: 20 minuta
- Vreme kuvanja: 25 minuta
- Broj obroka: 3
Način pripreme
Brokoli oprati, očistiti, iscepkati na cvetiće, pa staviti u blender i iseckati.
Kada je brokoli dobro usitnjen, ubaciti rendani kačkavalj i jaja, dodati soli po ukusu, pa sve lepo sjediniti.
Na sredinu pleha u kome će se peći staviti neku šolju ili manju činiju. Smesu sa brokolijem rasporediti oko činijice u krug.
Zatim činiju izvući tako da u sredini ostane prazan krug. Venac peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 10- 15 minuta.
Zatim ga izvući, preliti kečapom, pa po njemu rasporediti pečenicu, kačkavalj i tost sir. Sve posuti origanom.
Vratiti u rernu da se još malo zapeče i sastojci lepo sjedine.
Sastojci
Za osnovnu smesu:
- 1 manja glavica brokolija
- 1 čaša rendanog kačkavalja
- 3 jaja
- soli- po ukusu.
Za nadev:
- 100 ml Dijamant ljutog kečapa
- 4- 5 parčića kačkavalja
- 5 parčeta pečenice
- par listića tost sira
- origano- po želji.