Tart sa čokoladom

Način pripreme

Prosejati brašno,dodati so,šećer i margarin isečen na kocke.Natrljati margarin da se dobiju mrvice,sipati jaja umućena viljuškom,pa umesiti testo.Odložiti ga u frižider,umotano u najlon foliju.

Testo podeliti na dva dela za tartove promera 20-24 cm.Razvući koru i staviti je u podmazan pleh,dobro utisnuti na dno i ivice kalupa.Prekriti pek papirom,opteretiti pasuljem i peći na 175 stepeni,10-12 minuta,na "slepo".Skloniti papir,pa peći još desetak minuta,da ivice lepo pozlate.

Ohladiti tartove.

Za punjenje dovesti slatku pavlaku skoro do vrenja,pa preliti čokoladu izlomljenu na kocke.Ostaviti par minuta,a onda promešati da se fino otopi.Prohladiti i sipati na pečeno testo.Ostaviti da se prvo ohladi na sobnoj temperaturi,a onda odložiti u frižider da prenoći.Ivice posuti šećerom u prahu,a sredinu tarta zlatnim prahom.