Pletenice sa viršlama
25 jula, 2018
I lepo i ukusno
- Vreme pripreme: 1 sat 20 minuta
- Vreme kuvanja: 20 minuta
- Broj obroka: 3 porcije
Način pripreme
U3dl. mlakog mleka razmutiti kvasac sa po jednom kašičicom šećera,soli i brašna pa ostaviti da nadođe.U odgovarajuću posudu staviti jaje,omekšao margarin, brašno i nadošao kvasac pa umesiti testo i ostaviti da naraste.Nadošlo testo podeliti na7 malih loptica tj onoliko koliko imaš viršli. Testo razviti oklagijom u kvadrat debljine 5mm. Bočne strane testa zasecite na trake 1,5 cm.širine, dužina je dužina viršle. Sredinu testa ostavite za viršlu pa trake uvijajte u pletenicu tako što trake naizmenično preklapate preko viršle. Postupak ponaviti i sa drugim lopticama.Pletenice staviti u pleh,premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 c dok ne porumene.Otprilike oko 20min.
Ja sam imala 7 viršle , ostalo mi je testo koje sam iskoristila za jednu manju pogaču.
Sastojci
Sastojci:
Za testo:
600g. brašna
1 kocka kvasca
3 dl. mleka
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 jaje
150 g. margarina
Za fil:
7 viršle
1 jaje za premazivanje
susam