Crni integralni hleb

Autor Suzana Mitic  

18 oktobra, 2018

Najlepše se jede u društvu a najlepše je kad to društvo voli domaći hleb !

  • Vreme pripreme: 10 minuta
  • Vreme kuvanja: 30 minuta
  • Broj obroka: 20

Način pripreme

U posudu stavite kiselu vodu,crno,speltino,integralno,ječmeno i raženo brašno.Mešajte varjačom pa dodajte prašak za pecivo,dodu bikarbonu,lan i susam.

Testo je retko.Sipajte ga u pleh koga ste obložili papirom za pečenje i ostavite ga najmanje 30 minuta da miruje.

Premažite ga hladnom vodom pa pospite susamom i mlevenim lanom.

Pecite na 180 C oko 30 minuta.

Uživajte u ukusu.

Prijatno !

Sastojci

300 ml kisele vode

100 gr crno brašno

100 gr speltino brašno

100 gr integralno brašno

50 gr ječmeno brašno

50 gr raženo brašno

3 kašika Dijamant Mediteran ulja

2 kašike susama

2 kašike mlevenog lana

1 kesica prašak za pecivo

1 kašičica sode bikarbome

1 kašičica soli

Za posipanje :

20 gr susam

20 gr laneno seme

00:00
Ocenite članak
[Ukupno: 0 Prosečno: 0]