Verujem da svako od nas ima neko svoje omiljeno jelo koje ga podseća na detinjstvo,a pamtimo ga po mirisu ili ukusu.
Mislim da nije bilo ništa lepše kada je nedeljom i praznicima porodica okupljena za stolom, a cela kuća mirisala na domaću supu i kolače. Ipak, meni je u sećanju ostao miris bakine lisnate pogače koju je često mesila upravo zbog mene. Sećam se da bi baka odvojila malo testa i za mene kako se ne bi osećala zapostavljenom. Pratila bih bakine vešte ruke i pokušavala da i ja tako radim.
To mi je tada puno značilo i osećala sam se nekako posebno. Nažalost, moje bake nema a ni ovog recepta. Zapravo, baka nije nikada ništa zapisivala, ona je pamtila. Kuvala je srcem a osnovni sastojak u svakom jelu bila je njena ljubav.
Ljubav nije sve, ali bez nje sve je ništa. Jer kao što ne možemo da zamislimo nijedno pecivo,fil ili kolač bez margarina,
tako ne možemo ni bez osnovnog sastojka,a to je ljubav koja se u sve meša.