Kada se umeša ljubav iliti Tikvu ću ti, tikvenik ćeš mi

Kada se umeša ljubav iliti Tikvu ću ti, tikvenik ćeš mi

S jeseni, kada tikve, koje su rasle na polju sa kukuruzom, dostignu svoju zrelost, kod babe i dede na selu usledio bi dan za pamćenje! Dan koji smo ja i moje sestre sa zadovoljstvom iščekivale svake godine, a na kraju ovog teksta, biće vam jasno i zašto. Deda bi tada upregao krave u specijalna drvena kola koja su služila samo za prevoz tikava. Uputili bi se na njivu svi porodično i za početak, krave bi u pravcu nijve, u kolima vukle nas, dečicu. Onda bi se, pristigavši tamo, svi razradili i razdragano skupljali tikve. Mi smo nosili one manje, a odrasli one koje su znale da budu bukvalno džinovske. Bilo ih je u raznim bojama, tamno i svetlo zelene, narandžaste, žute. Nakon utovara, krenuli bismo put kuće. A onda je baka stupala na scenu. Dok bi oblačila kecelju, naredila bi nam, nasmejanog lica da odaberemo onu tikvu koja nam se najviše sviđa. Onda bi je sekiricom presekla na pola, dala nam tepsiju i zamolila nas da ručicama iz tikve izvadimo sve semenke. Njih bi nam kasnije, sa malo soli, ispekla u rerni i priredila nam preukusnu i prezdravu grgrickalicu, ali sada ovde nije reč o semenkama, mada bih, što se mene lično tiče, i njih mogla da svrstam u poslasticu. Poslastica kojoj ovaj put odajem počast je tikvenik. Ali ne, ovo nije klasična pita od bundeve! Ovo je kolač od kuvane bundeve, najukusniji i namirisniji ikad, uz dodatak domaćih jaja, Dijamant ulja i mleka od naše krave Šare. Baka bi ga, nakon što izvadimo semenke, zgotivila od te najlepše tikve brzinom svetlosti, dok smo mi deki pomagali u istovaru. I sada mogu da osetim taj jedinstven miris tikvenika, vidim bakino zadovoljstvo dok ga priprema i njenu sreću na licu zbog činjenice da je pojeden dok si rekao TIKVENIK. Mmmmm, ma ovo se ne zaboravlja! Zato što se u sve meša ljubav! A umešaće se narednih dana i moji prsti ako mi se posreći da na pijaci naletim baš na tu, najlepšu bundevu. Stoga vas za sada uskraćujem za fotografiju.




Ocenite članak
[Ukupno: 1 Prosečno: 5]