Održana druga kulinarska radionica pod nazivom „Ljubav & Mafini“
Naše interne radionice obogatili smo i novim projektom – kulinarskim radionicama kroz koji naši zaposleni imaju priliku da zajedno sa koleginicom Branislavom Bunjevac, tehničarkom za primenu proizvoda učestvuju u kreiranju slatkih i slanih čarolija od testa.
Prva kulinarska radionica održana je krajem prošle godine na temu : Buhtle, a danas su se koleginice iz sektora prodaje, marketinga, laboratorije i proizvodnje okupile kako bi otkrile recept za savršene mafine. Kroz interaktivni “Bakes&Cakes izazov“, svaka ekipa je pokazala svoje kulinarsko umeće, uzbuđenje i naravno, takmičarski duh.
Ovo nije priča samo o pravljenju slatkih poslastica – ovo je i priča o timskom radu, deljenju iskustava i izazivanju mašte. Lepo je videti kako se naše koleginice nadmeću u stvaranju ukusnih mafina, ali još važnije je zajedništvo i zabava koju delimo dok se udružujemo oko stola.
Jer ipak…U sve se meša ljubav ©
Recept:
Sastojci:
- 4 kom jaja
- 280g šećera
- 200-300ml kisele vode
- 120g Bakes&Cakes margarin
- 300g mekog brašna
- 1 prašak za pecivo
- po želji: kakao, sušeno voće i sl.
Priprema:
- Belanca odvojite od žumanaca pa ih ulupati u čvrst sneg.
- Margarin, žumanca i šećer penasno ulupati, dodati brašno, prašak za pecivo i kiselu vodu – sjediniti mikserom masu.
- U tu smesu dodati ulupan sneg od belanaca, i laganim pokretima sjediniti obe mase.
- Kalupe od mafina popuniti masom do pola kalupa
- Odozgo dodati sušeno voće, komadiće čokolade …
- Peći na 200C oko 15 minuta