Pita sa paradajzom je jako ukusna večera ili doručak za porodicu.
Prep: 1 hr
Cook: 30 mins
Yields: 4 porcije
Directions
Kvasac otopiti u mlako mleko pa dodati so, šećer i dve kašike brašna. Kada kvasac naraste postepeno dodavati brašno i zamesiti mekano testo, ostaviti da odstoji sat vremena na toplom. Kada testo naraste premesiti ga i razvući koru za picu. Staviti koru u podmazan pleh.
Paradajz oljuštiti i iseckati meso na sitne kockice. Umutiti jaja, posoliti ih, pobiberiti i pouti bosiljkom. U jaja umešati mleko i otopljeni margarin. Na kraju umešati paradajz, pa preliti testo u pleh. Preko nadeva posuti rendani kačkavalj neposredno pre pečenje. Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.