Čvarke sitno iseckati i propržiti na malo masti. Preliti sa 2 dl belog vina i dinstati dok vino ne ispari. Dodati kečap, posoliti i pobiberiti po želji. Dinstati par minuta na umerenoj vatri. Makarone obariti u slanoj vodi i procediti. Servirati makarone na tanjir i preko preliti sos od čvaraka i posuti rendanim kačkavaljem. Testeninu služiti dok je topla.