Ukusna testenina sa blitvom i kiselim krastavčićima
Prep: 30 mins
Cook: 10 mins
Yields: 4
Directions
Blitvu oprate i isecite na uzane trake. Posolite po ukusu i izgnječite, ostavite da odstoji 30minuta. Šaragrepu očistite i skuvajte tako da ostane polu tvrda a zatim je isecite na kocke. Kisele krastavčiće isto isecite na kockice. Testeninu skuvajte u slanoj void i ocedite. Blitvu ocedite i pomešajte sa šargarepom i krastavčićima. Dodajte tartar sos i izmešajte. Posolite i dodajte sok od limuna. Pomešajte sa kuvanom testeninom i poslužite.