Brašno pomešati sa umućenim jajetom, mlekom, uljem, solju i šećerom. Na kraju dodati nadošao kvasac. Umesiti meko testo i ostaviti ga 45 minuta na toplom mestu da nadođe. Nadošlo testo podelite na dva dela. Prvi deo testa rastanjiti oklagijom na pobrašnjalu površinu u obliku pravugaonika debljine 5 mm. U posebnom sudu umutiti žumance sa omekšalim margarinom. Polovinom smese premazati testo. Posuti siri sitno seckanu šunku preko testa. Testo uviti u rolat. Testo seći tacnom na cik cak tako da se dobiju kifle u obliku torugla. Kifle slagati na nauljen pleh, premazati ih umućenim belancetom i posuti susamom. Kifle peći u rerni na 200C dok lepo ne porumene oko 25-30minuta.