Priprema:

Testo:

Podmazati margarinom formu u kojoj će se kuvati puding. Izmešati suvo voće, urme, margarin, koru pomorandže, brašno, šećer, prezle, brendi, seckane orahe, mleko I jaja, sipati ih u podmazanu formu.  Staviti u pleh sa vodom formu prekrivenu aluminijumskom folijom. Kuvati puding 3 sata uz dodavanje vode.

Sos:

U šerpi otopiti margarin, dodati brašno i mešati jedan minut. Dodavati mleko uz mešanje žicom oko 5 m in. Dodati šećer i na kraju konjak. Sos se služi topao i preliva preko pudinga.

Savet Poslastičara o čemu da vodite računa dok pripremate ovu pšoslasticu