Priprema:

Kora:

Sve sastojke staviti u m isker i zamesiti testo.  Ostaviti testo u frižideru da se odmori i stegne. Razvući ga i peći u kalupu na 175 stepen i prekriveno papirom za pečenje i
pirinčem, nakon toga još 10 min na 175 stepeni bez papira za pečenje.

Fil:

Pavlaku, šećer i jaja umešati, dodati cimet i van ilin šećer. U ovu smesu dodati ispasiranu bundevu i sve dobro izmešati. Na dno tarta poređati bundevu isečenu na kockice i polutke
oraha, odozgo preliti filom. Peći na 180 stepen i dok se fil ne stegne. Servirati tart nakon što se ohladi.

Savet Poslastičara koji je od krucijalne važnosti za hrskavost tarta