Slatke zemičke by Poslastičar

Priprema

Mleko i margarin prokuvati i prohladiti. U posudu staviti brašno, šećer, kvasac, jaje, ulje i zamesiti testo. Ostaviti da se odmori i naraste duplo. Testo premesiti i dodati ostale sastojke. Nakon toga ostaviti da odmori 1 sat.

Testo podeliti na komade 50gr težine i praviti loptice. Ostaviti testo da naraste i pre pečenja napraviti krstić od sledeće mase:

75gr brašna

Malo vode

Kad se testo ispeče, dok su pogačice vrele, premazati džemom od kajsija i poslužiti tople.

Sastojci:

Testo:

50g Dijamant classic stonog margarina

500g brašna

300ml mleka

malo soli

75g šećera

1 jaje

1 kašika Dijamant suncokretovog ulja

10g kvasca

75g suvog groždja

50g kandirane kore od pomorandže

Kora od jedne pomorandže

1 jabuka očišćena i isečena na sitne kockice

5g cimeta

Ocenite članak
[Ukupno: 6 Prosečno: 4.8]