Rolat sa spanaćem

Rolat sa spanaćem

Priprema

Umešati mleko sa margarinom i brašnom pa mešajući ukuvati na laganoj vatri. Spanać očistiti, oprati i što sitnije iseckati. Posoliti i ostaviti da se ocedi. Oceđen i izgnječen spanać ubaciti u ohlađeno mleko sa brašnom i margarinom. U ovu smesu ubaciti i pet svežih žumanaca i šne od belanaca.Sipati u pleh i peći u rerni na 150 stepeni oko 40 minuta. Koru izručiti na vlažnu i čistu krpu i preko stavljati fil od pavlake pomešane sa izrendanim sirom i iseckanom šunkom.

Potrebno

  • 500g spanaća
  • 1/2l mleka
  • 100g classic margarina
  • 80g brašna
  • 5 jaja
  • 1 kisela pavlaka
  • 100g sira
  • 100g šunkarice.
Ocenite članak
[Ukupno: 3 Prosečno: 2.3]