Potaž od paradajza

Potaž od paradajza

Potaž od paradajza

Priprema:

Rernu zagrejati na 200 stepeni. Tepsiju obložiti papirom za pečenje. Na tepsiju rasporediti isečeni čeri paradajz. Posuti ga sa malo maslinovog ulja I staviti da se peče u rerni oko 30min. 

U velikoj šerpi, zagrejati maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodati luk, beli luk, pa peći 10min ili dok se luk ne kristalizuje.
Luku dodati konzervisani paradajz, bosiljak, pečeni paradajz zajedno sa sokom iz konzerve i vodu. Dodati i Dijamant natur začin.

Kuvati sve još oko 30 minuta.

Kada je supa skuvana, skloniti je sa vatre i ručnim mikserom sve dobro izblendati.

Služiti toplu sa dodatkom pavlake za kuvanje i svežeg parmezana.

Sastojci:

200g čeri paradajza, isečenih na polovine

30ml maslinovog ulja + malo za pečenje paradajza

2 glavice crvenog luka

5 čena belog luka

jedna konzerva (400g) oljuštenog, iseckanog paradajza

šaka svežeg bosiljka

500ml vode ili povrćnog temeljca

2 kašike Dijamant Natur začina

Ocenite članak
[Ukupno: 0 Prosečno: 0]