Priprema
Najpre dobro umutiti margarin sa šećerom u prahu. U to dodati preostale sastojke. Kolač peći u nauljenom i brašnom posutom plehu na 180 stepeni oko 45 minuta.
Za fil: umutiti belanca da bude čvrsto, dodavati šećer pri mućenju, mutiti dugo da nebi pao. Drugu polovinu šećera ušpinovati sa 2dl vode u gust sirup, dok je vreo dodavati ga postepeno u belanca ne prekidati sa mućenjem pri dodavanju.
Pečeni kolač preliti glazurom od čokolade.
Potrebno
- 250 g Dijamant Classic margarina
- 250 g šećera u prahu
- 3 jajeta
- 4 kašike marmelade od kajsija
- 4 kašike kakaoa
- 1 prašak za pecivo
- 3 šolje brašna
- 2 šolje mleka
za glazuru:
- 200 g čokolade za kuvanje
- malo mleka
- komad margarina