Zelena topla mayo salata
By April 10, 2018
Nešto jednostavno,a vrlo efektno...
- Prep: 20 mins
- Cook: 30 mins
- Yields: 4
Directions
U visoku čašu staviti peršunov i celerov list, kao i nanu i čenove belog luka, posoliti, pobiberiti, sipati maslinovo ulje i malo vode, pa štapnim mikserom izmiksati u kašu. Ako je previše gusto, dodati još malo vode... Preliti meso i promešati da se meso obloži smesom.
2
Tako marinirano meso kratko ispržiti na ugrejanom ulju i odložiti na zagrejan tanjir. Rukolu odvojiti na listiće, krastavac oljuštiti i iseći na polukrugove, kao i paprike. Ređati u činiji slojeve povrća i mesa, završiti piletinom. Za preliv umutiti sve sastojke pa preliti salatu.
Ingredients
Namirnice:
1 rukola
1 veći krastavac
2 zelene paprike
400 g belog pilećeg mesa
Preliv za meso:
1/2 vezice peršunovog lista
1/2 vezice celerovog lista
1/2 vezice nane
2 čena belog luka
3-4 kašike maslinovog ulja
malo vode
po ukusu soli
po ukusu bibera
Preliv:
200 ml majoneza
1 kašičica senfa
po ukusu soli
po ukusu bibera