Masnice sa slaninom
Masnice sa slaninom

Mašnice sa slaninom

By Sandra Stojiljkovic Cvetkovic  

May 29, 2018

Divno dekorativno pecivo kada želite da ugodite sebi i svojim voljenima.

  • Prep: 50 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 6 porcija

Directions

Brašno prosejati, pa mu dodati jaje, ulje, so i nadošli kvasac( prethodno razmućen u malo mlake vode sa po kašičicom šećera i brašna).

Umesiti glatko testo i ostaviti ga na toplom mestu da nadolazi oko 40 minuta.

Nadošlo testo premesiti i oklagijom razvući u veću pravougaonu koru. Izrezati je na veće kvadrate.

Unutar svakog kvadrata obeležiti po jedan manji, pa gornji levi i donji desni ugao unutrašnjeg kvadrata prerezati nožem do kraja, a preostala dva ugla ostaviti cela. Sredinu unutrašnjeg kvadrata premazati sa malo kečapa i bogato posuti seckanom slaninom.

Zatim gornji levi ugao saviti ka sredini. To isto uraditi i sa donjim desnim uglom. Malo pritisnuti prstima da se krajevi testa slepe. Neisečene krajeve ostaviti tako.

Isto ponoviti sa svim pecivima, pa ih složiti u pleh obložen pek- papirom i ostaviti da malo nadođu.

Premazati ih zatim umućenim žumancetom i posuti semenkama lana.

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.

Ingredients

- 600 g brašna

- 1 kašičica soli

- 30 g svežeg kvasca

- 1 kašičica šećera

- 1 jaje

- 3 dl mlakog mleka

- 1 šoljica ulja

- 100 ml Dijamant kečapa

- 200 g slanine

- 1 žumanac

- laneno seme- po želji.

00:00
Ocenite članak
[Ukupno: 0 Prosečno: 0]