Crni integralni hleb - Dijamant DOO

Crni integralni hleb

By Suzana Mitic  

October 18, 2018

Najlepše se jede u društvu a najlepše je kad to društvo voli domaći hleb !

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 20

Directions

U posudu stavite kiselu vodu,crno,speltino,integralno,ječmeno i raženo brašno.Mešajte varjačom pa dodajte prašak za pecivo,dodu bikarbonu,lan i susam.

Testo je retko.Sipajte ga u pleh koga ste obložili papirom za pečenje i ostavite ga najmanje 30 minuta da miruje.

Premažite ga hladnom vodom pa pospite susamom i mlevenim lanom.

Pecite na 180 C oko 30 minuta.

Uživajte u ukusu.

Prijatno !

Ingredients

300 ml kisele vode

100 gr crno brašno

100 gr speltino brašno

100 gr integralno brašno

50 gr ječmeno brašno

50 gr raženo brašno

3 kašika Dijamant Mediteran ulja

2 kašike susama

2 kašike mlevenog lana

1 kesica prašak za pecivo

1 kašičica sode bikarbome

1 kašičica soli

Za posipanje :

20 gr susam

20 gr laneno seme

00:00