Prvo napravimo pljeskavice.Na maslinovom ulju upržiti sitno, sitno seckan crni luk, pa dodati opran pirinač i naliti povrtni bujon, pa kuvati dok pirinač ne omekša. Pred kraj začiniti po ukusu belim lukom u prahu, solju i biberom, i dodati perca mladog crnog luka. Vlažnim rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati u kukuruzni griz i pržiti u zagrejanom ulju, da postanu fino hrskave, ali da ostanu "bele".
Kajzerice presečemo.Donji deo tanko premažemo senfom,stavimo Mexicana preliv,list salate,malo seckanih maslina,jednu pljeskavicu,odozgo kolut paradajza,list salate,pljeskavicu,kečap,Mexicana preliv,paradajz i poklopimo gornjim delom kajzerice.Ukrasimo prelivom,i sa komadićima paradajza i maslina.Bogat-kompletna