Bogat sendvič - Dijamant DOO
Pirinač sendvič
Pirinač sendvič

Bogat sendvič

By Dijana Ademovic  

July 25, 2018

Bogat-kompletan obrok,za poneti...

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 20 mins
  • Yields: 2

Directions

Prvo napravimo pljeskavice.Na maslinovom ulju upržiti sitno, sitno seckan crni luk, pa dodati opran pirinač i naliti povrtni bujon, pa kuvati dok pirinač ne omekša. Pred kraj začiniti po ukusu belim lukom u prahu, solju i biberom, i dodati perca mladog crnog luka. Vlažnim rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati u kukuruzni griz i pržiti u zagrejanom ulju, da postanu fino hrskave, ali da ostanu "bele".

Kajzerice presečemo.Donji deo tanko premažemo senfom,stavimo Mexicana preliv,list salate,malo seckanih maslina,jednu pljeskavicu,odozgo kolut paradajza,list salate,pljeskavicu,kečap,Mexicana preliv,paradajz i poklopimo gornjim delom kajzerice.Ukrasimo prelivom,i sa komadićima paradajza i maslina.Bogat-kompletna

Ingredients

2 kajzerice

1-2 paradajza

nekoliko listova salate hrastov list

4-5 maslina

100 ml Mexicana preliva

1-2 kašike Dijamant senfa

50 ml Dijamant kečapa

Za pljeskavice

1 šolja (od 2,5 dl) pirinča

1 glavica crnog luka

1 kašičica belog luka u prahu

1 kašika perca mladog crnog luka

1 kašičica lista korijandera

po ukusu soli i bibera

malo kukuruznog griza

00:00