Bogat sendvič
By July 25, 2018
Bogat-kompletan obrok,za poneti...
- Prep: 10 mins
- Cook: 20 mins
- Yields: 2
Directions
Prvo napravimo pljeskavice.Na maslinovom ulju upržiti sitno, sitno seckan crni luk, pa dodati opran pirinač i naliti povrtni bujon, pa kuvati dok pirinač ne omekša. Pred kraj začiniti po ukusu belim lukom u prahu, solju i biberom, i dodati perca mladog crnog luka. Vlažnim rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati u kukuruzni griz i pržiti u zagrejanom ulju, da postanu fino hrskave, ali da ostanu "bele".
Kajzerice presečemo.Donji deo tanko premažemo senfom,stavimo Mexicana preliv,list salate,malo seckanih maslina,jednu pljeskavicu,odozgo kolut paradajza,list salate,pljeskavicu,kečap,Mexicana preliv,paradajz i poklopimo gornjim delom kajzerice.Ukrasimo prelivom,i sa komadićima paradajza i maslina.Bogat-kompletna
Ingredients
2 kajzerice
1-2 paradajza
nekoliko listova salate hrastov list
4-5 maslina
100 ml Mexicana preliva
1-2 kašike Dijamant senfa
50 ml Dijamant kečapa
Za pljeskavice
1 šolja (od 2,5 dl) pirinča
1 glavica crnog luka
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašika perca mladog crnog luka
1 kašičica lista korijandera
po ukusu soli i bibera
malo kukuruznog griza