Priprema
Testo: Umutiti jaje, belance, so, vodu i sirće. U drugoj činiji sjediniti margarin, mast i brašno, dobro ga prstima ujednačiti u rastresitu masu. Sjediniti ove dve mase i umesiti glatko testo. Prekriti ga i ostaviti u frižideru da odstoji sat vremena (može i duže).
Fil: iseći na kockice kobasice i crni luk, pa u tu smesu dodati paradajz pelat (usitnjen) i začiniti sa solju i biberom po ukusu… Po želji dodati rendani sir.
Prijatno!
Potrebno
- 500 g brašna
- 2 jaja (jedno celo i jedno belance)
- ½ kašike soli
- kašika Dijamant sirćeta
- 1 dl hladne vode
- 3 kašike masti
- kašika margarina Dijamant Classic
- Slani fil
- 150 g kobasice
- pola glavice crnog luka
- 200 g paradajz pelata
- so i biber po želji