SUNCOKRET POGAČA
20 avgusta, 2018
Male ukusne kiflice.
- Vreme pripreme: 1 sat 15 minuta
- Vreme kuvanja: 5 minuta
- Broj obroka: 16 kiflica
Način pripreme
Pomesati mleko i vodu i malo zagrejati, da bude mlako. Dodati so i secer i kvasac da se rastopi. Zatim dodati ulje i brasno i umesiti testo. Testo podeliti na 7 jufki. Svaku jufku (6 jufki) razviti u krug i namazati umucenim margarinom i redjati jednu preko druge. Sedmu jufku razviti da bude malo veca i staviti gore uviti sa svih strana ispod i ispod. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta. Zatim razviti tanko u krug i iseci na 16 trouglova. Od trouglova praviti kiflice i redjati u krug kednu do druge. I u sredinu staviti komadic testa. Pogacu ostaviti da stoji 40 minuta. Premazati umucenim zumancetom. Na kiflice staviti susam a u sredinu kim. Ispeci.
Sastojci
2 decilitara mleka
1 decilitar vode
1/2 kocke kvasca
3 kasike dijamant ulja
so, secer
Brasno po potrebi
susam
125 grama dijamant stoni margarin