Slana torta sa boranijom
8 septembra, 2017
Predivno i veoma ukusno jelo koje će i oni koji nisu ljubitelji boranije rado ovo jelo probati....
- Vreme pripreme: 20 minuta
- Vreme kuvanja: 30 minuta
- Broj obroka: 4 porcije,
Način pripreme
Priprema:
Iseckati sitno crni luk ,dodati i iseckanu šargarepu( na kolutove) dinstati na malo ulja pa dodati iseckanu mladu boraniju. Dinstati oko 15 min.pa dodati začine.
Na kraju dodati i iseckani beli luk.
Dinstanu boraniju preručiti u dublji sud gde ćemo da je pečemo i prelijemo je već pripremljenim prelivom...
Staviti u zagrejanu rernu na 200.C peći da preliv dobije zlatnu boju.
Ručak od 500 din....
Sastojci
Potrebno je:
1 kg. očišćene boranije
2 šargarepe
1 glavice luka
3 jaja
1 kašičica aleve paprike
seckan peršunov list
2 čena belog luka
2 kašike kečapa
1 kašika začina
1/2 kašičice bibera
Preliv za boraniju:
100 ml. mleka
200ml. kisele pavlake
3 jaja
1 kašika gustina