, kikiriki i sl. )
Salata sa susamom i piletinom
Autor 5 marta, 2018
Ova salata je veoma ukusna i može se praviti sa sastojcima po želji i ukusu. Umesto piletine, ili uz piletinu, može se dodati i šunka i /ili proprženi šampinjoni, kiseli krastavčići, pečen suncokret, golica (bundevino seme), kikiriki i sl.
- Vreme pripreme: 15 minuta
- Vreme kuvanja: 35 minuta
- Broj obroka: 4 porcije
Način pripreme
Skuvanu piletinu i šargarepu iseći na kockice, a 5 kapara na pola.
Susam staviti u suv tiganj i kratko propržiti do zlatno žute boje. Mešati i paziti da ne izgori. Ostaviti da se prohladi.
Pavlaku, majonez i puter od susama dobro sjediniti, pa dodati piletinu, šargarepu, susam i kapare.
Sve lepo promešati. Po potrebi i želji dodati još malo majoneza ili soli ako nije dovoljno slano od kapara.
Dekorisati kaparima.
Poslužiti rashlađeno.
Sastojci
400 g kuvanog pilećeg mesa
150 g susama
1 skuvana šargarepa
15 kapara
200 ml kisele pavlake
oko 200 ml Dijamant majoneza
1 kašičica putera od susama
po potrebi soli