

Način pripreme
Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati žumanca i šećer. Umutiti mikserom pa dodati brašno i izmešati varjačom. Usuti u pleh od šporeta, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 10-15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C. Pečenu koru staviti na vlažnu platnenu salvetu i uviti rolat. Ostaviti 5-10 minuta da se prohladi.
Razmutiti brašno i gustin sa 100 ml mleka. U 400 ml mleka staviti šećer i zagrejati. Usuti brašno i gustin, smanjiti temperaturu i zakuvati kasicu. Ohladiti. Umutiti margarin, dodati i pomešati sa dobro ohlađenom kašicom.
Odviti rolat, namazati džemom celu površinu, preko staviti fil (malo više od pola), pa banane (u tri reda po dve) i urolati. Preostalim filom premazati.
Čokoladu otopiti sa mlekom i uljem i preliti preko rolata. Ostaviti da se ohladi i stegne. Iseći i poslužiti.
Uzivati u ukusu!
Sastojci
Za koru:
8 jaja
8 kašika šećera
8 kašika brašna
Za fil:
500 ml mleka
120 g šećera
80 g brašna
20g gustina
125 g Dijamant dijavit margarina
Za glazuru od čokolade:
100 g čokolade za kuvanje
3 kašike mleka
1 kašika ulja
I još:
6 banana
4 kašike džema