Pizza kroasani
Pizza kroasani

Pizza kroasani

Autor Suzana Mitic  

3 septembra, 2018

Da poprave raspoloženje i ulepšaju dan !

  • Vreme pripreme: 25 minuta
  • Vreme kuvanja: 20 minuta
  • Broj obroka: 30

Način pripreme

Aktivirati kvasac,Pomešati mlako mleko sa vodom,izmrviti kvasac,dodati kašiku šećera i kašiku brašna.Promešati i ostaviti par minuta da krene kvasac.U drugu posudu staviti jaje,belance,ulje ,so,isipati nadošli kvasac i uz pomoć preostalog brašna zamesiti glatko testo.Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da se udvostruči.Naraslo testo premesiti i podeliti na 4 dela.

Svaki deo rastanjiti oklagijom u veliki krug,narendati 1/4 margarina,smotati rolat a rolat u krug.Pokriti ih i ostavite 10 minuta.Ponovo oklagijom razviti veliki krug i posuti origanom.Točkićem testo iseći na 16 i više delova .Na svaki širi deo staviti kašičicu krem sira,parče suvog vrata i kocku kačkavalja.

Motati kroasane.desnom rukom zavijajte a levom rukom otežite testo da se napravi veći broj obrtaja.

Ređati u pleh sa blagim razmakom.Svaki kroasan premazati umućenim žumancetom i jogurtom i posuti susamom.Peći na 200 C oko 15 minuta.

Uživati u divnom ukusu.

Prijatno !

Sastojci

1 jaje

40 gr kvasac

200 ml mleka

200 ml voda

1 kašika šećer

3 kašičice soli

5 kašika ulja

900 gr brašna

I još je potrebno :

250 gr Dijamant margarin Expert

300 gr suvi vrat u mrežici

1 kašičica origana

200 gr kačkavalj

200 gr krem sir

30 gr susam

1 žumance

3 kašike jogurt

00:00
Ocenite članak
[Ukupno: 0 Prosečno: 0]