Novogodišnji medenjaci
26 decembra, 2018
Da Vam cela kuća zamiriše ...
- Vreme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Vreme kuvanja: 10 minuta
- Broj obroka: Vise porcija
Način pripreme
Umutiti jaja sa šećerom u prahu pa dodati vanilin šećer,med i otopljen margarin.
Dodati sodu bikarbonu začin za medenjake pa lagano umesiti fino glatko testo
Testo pokriti sa folijom i ostaviti 2 sata u frižider
Posle 2 sata testo razviti debljine oko 5 milimetara
pa sa modlama vaditi željeni oblik.
Složiti u tepsiju na pek papir. Peći u zagrejanoj rerni 7 minuta na 200stepeni .
Dok se medenjaci hlade napraviti rojal za ukrašavanje
Belance umutiti pa lagano dodavati šećer u prahu kad je baš jako gusto dodati 1 kašičicu limunovog soka umutiti i smesu odmah staviti u kesu ,
Ohladjene medenjake ukrasiti
Sastojci
400gr brašna
170gr šećera u prahu
1 vanilin šećer
2 jajeta
1 kašika začina za medenjake
80gr dijamant margarina
3 kašike meda
na vrh noža sode bikarbone
Za ukrašavanje medenjaka:
1 belance
250gr šećera u prahu
1 kašičica sveže ceđenog limunovog soka