Mediteranska salata
24 avgusta, 2018
Salata puna vitamina i proteina, odličan izbor za leto.
- Vreme pripreme: 10 minuta
- Vreme kuvanja: 15 minuta
- Broj obroka: 2
Način pripreme
Skuvati jaja da budu tvrdo kuvana. Nakon kuvanja ih potopiti u hladnu vodu da se brže ohlade, pa ih oljuštiti.
Oprati Iceberg salatu, pa je iseći na kocke. Oprati i oljuštiti luk, crveni luk seći ga na tanka rebra, a mladi luk na kolutove. Rotkvice i čeri paradajz seći na kolutove. Rukolu usitniti. Pomešati povrće i jaja isečena na 1/8. Preliti uljem, limunovim sokom i posoliti. Promešati i služiti.
Sastojci
½ glavice Iceberg salate
1 mala glavica crvenog luka
2 jajeta
7 čeri paradajza
10 listova rukole
4 rotkvice
1 mladi luk
4 kašike Dijamant Mediteran ulja
1 ravna kašičica kalijumove soli
2 kašike limunovog soka