KIFLE SA SIROM
16 avgusta, 2018
Ukusne i veoma meke kiflice.
- Vreme pripreme: 1 sat
- Vreme kuvanja: 1 sat
- Broj obroka: 32 komada
Način pripreme
U mlako mleko dodati secer i so i razmutiti kvasac. Dodati ulje i postepeno dodavati brasno i umesiti testo. Testo ostaviti da odstoji pola sata. Nakon toga razmesiti testo i podeliti na 4 jufke. Svaku jufku razviti u krug i iseci na 8 trouglova. Na svaki trougao stavljati po malo sira i uvijati kiflice. Redjati ih u podmazan pleh. Namazati umucenim jajetom i posuti susamom i kimom. Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Kiflice se mogu malo posoliti pre pecenja.
Sastojci
Oko 1 kilogram brasna
1 kasicica soli
1 kasicica secera
2 decilitara dijamant ulja
4 decilitara mleka
1/2 kocke kvasca