Dijamantska šarena ruska salata

Autor Danijela  

februar 4, 2019

Neobično ukusna salata!Ako planirate da probate slobodno napravite duplu meru ☺

  • Vreme pripreme: 15 minuta
  • Vreme kuvanja: 20 minuta
  • Broj obroka: 4 osobe

Način pripreme

U posoljenoj vodi skuvati krompir i šargarepu. Kuvani krompir ispasirati i postepeno dodavati ulje. Izmešati da se dobije kremasta masa kao majonez.

Kuvanu šargarepu, krastavčiće iseckati na kockice. Pečenu papriku oljuštiti očistiti od semenki i iseckati na sitne komade. Šampinjone ocediti i sitno iseckati. Kuvanom krompiru dodati seckano povrće, senf i limunov sok.

Posoliti sve izmešati. Salatu preručiti u činiji sa poklopcem i ostaviti u frižideru oko pola sata.

Služiti kao predjelo ili salatu uz rucak!

Sastojci

3 srednja kuvana krompira

2 srednje kuvane šargarepe

100 g mariniranih šampinjona

4 komada dijamant kiselelih krastavaca

60 ml dijamant ulja

5 komada pečenih paprika

2 kašike dijamant delikates senfa

po ukusu soli

2 kašike soka od cedjenog limuna

00:00
Ocenite članak
[Ukupno: 0 Prosečno: 0]