Cezar salata
10 oktobra, 2018
Kompletan obrok za sve članove porodice.Umesto zelene salate koristila kupus !Podjednako dobra !
- Vreme pripreme: 10 minuta
- Vreme kuvanja: 15 minuta
- Broj obroka: 2
Način pripreme
Na suvom teflon tiganju propržiti iseckanu slaninicu.Izvaditi je na ubrus da upije višak masnoće a u istom tiganju proržiti belo meso sa obe strane da blago porumeni.Prohladiti pa iseći na dugačke trake.Hleb iseći na krupnije kocke i zajedno sa belim lukom propržiti.Izvaditi ga,staviti na ubrus da upije višak masnoće i pustiti da se pprohladi.
Kupus salatu izrendati ,posoliti,pobiberiti i preliti sa sokom od limuna i uljem.Preko salate poređati piletinu,slaninicu,prepečen hleb,parmezan i preko toga preliti sa umućenom pavlakom, majonezom i posuti seckanim peršunom.
Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !
Sastojci
200 gr belog mesa
100 gr suve slaninice
2 parčeta tost hleb
1 limun
1/2 glavice kupusa
1 čen beli luk
100 gr pavlaka
50 ml majonez
Dijamant ulje Mediteran
biber
so
70 gr parmezan
1 kašika seckani peršun