Američki gulaš
Američki gulaš

Američki gulaš

  Autor Danijela  

avgust 20, 2018

Preukusno vredi probati

  • Vreme pripreme: 15 minuta
  • Vreme kuvanja: 30 minuta
  • Broj obroka: za 4 osobe

Način pripreme

Pileće meso iseći na kocke.Na ulju prodinstati meso,dodati oko 1 dl vode i dinstati,dok ne ispari voda.Šargarepu iseći na kolutove a pečurke na listiće i dodati mesu.Kad krene da krčka dodati kockicu bujona,vino i ostatak vode.Sve dinstati na srednjoj temperaturi,oko pola sata.

U solji razmutiti brasno sa malo vode (da nema grudvica)dodati naseckani beli luk i peršun izmešati i sipati u jelo.Mešati da ne zagori.Na kraju dodati pavlaku i kratko prodinstati oko 5 minuta.Servirati toplo jelo!

Jelo ne soliti zato što je kocka bujona slana!

Sastojci

3 komada pilećih karabataka odvojenih od kostiju ili 300 g belog pilećeg mesa

100 ml dijamant ulja

2 veće šargarepe

400 g pečuraka

1 kockica bujona

1 dl belog vina

3 dl vode

2 kašike brašna

60 g kisele pavlake

Grančica peršuna

2 čena belog luka

00:00
Ocenite članak
[Ukupno: 0 Prosečno: 0]