Priprema
Lignje oprati, očistiti i iseći. U većoj posudi na ulju propržiti iseckan crni i beli luk. Dodati lignje i isečenu papriku i paradajz. Preliti vinom i dinstati na tihoj vatri oko 20 minuta. Zatim dodati opran, očišćen i iseckan oslić, preliti vodom i kuvati još oko 15 minuta.
Potrebno
- 300g lignji
- 300g oslića
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 paradajza
- 1 zelena paprika
- 1dl vina
- 1l vode
- Dijamant ulje