Klasične kifle

Klasične kifle

Priprema

Od navedenih namirnica umesiti testo i ostaviti da se odmara 20 minuta. Zatim podeliti testo na 30 obgica. Svaku obgicu razviti i seći na četiri trougla, staviti nadev i napraviti kifle. Formirane kifle ostaviti da se odmaraju 30 minuta. Nakon toga ih peći na 200 stepeni, 20 minuta.

Potrebno

Za testo:

  • 600g brašna
  • 250g Dijamant Classic margarina
  • 30g kvasca
  • 1 jaje
  • 200ml mleka
  • 60g kisele pavlake

Za nadev:

  • 300g sira
  • 120g kisele pavlake