Priprema
U posudu sipati ulje, dodati sitno iseckanu glavicu crnog luka, mleveno meso, malo prodinstati, pa staviti izrendan krompir i izrendanu šargarepu i nekoliko zrna bibera. Sve zajedno dinstati 5 minuta, pa naliti 2l tople vode i posoliti. Kada je čorba skuvana, začiniti je razmućenim jajetom i sitno iseckanim peršunovim lišćem.
Potrebno
- 200g mlevenog mesa
- 2l vode
- 1 šargarepa
- 1 krompir
- 1 kašika Dijamant ulja
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
- so, biber u zrnu, peršun