Beli andjeo

Beli andjeo

Priprema

Kora: 5 belanaca umutiti sa 7 kašika šećera, 5 kašika seckanih oraha, 2 kašike mlevenih oraha,1kašikom soka od limuna. Ispeći 3 kore u plehu premazanom margarinom, na 180 stepeni.

Fil: 15 žumanaca umutiti sa 12 kašika šećera i kuvati na pari. Kad se fil ohladi, dodati  375g umućenog margarina. 2 banane ispasirati, pa sjediniti sa žutim filom. Zatim 300g mlevenih oraha popariti sa 2dl mleka. U to dodati 100g istopljene čokolade, pa sve sjediniti sa žutim filom. Posebno umutiti 500ml šlaga i filovati tortu sledećim redosledom: kora-fil-šlag.

Potrebno

Za kore:

  • 15 belanaca
  • 21 kašika šećera
  • 15 kašika seckanih oraha
  • 6 kašika mlevenih oraha
  • 3 kašike soka od limuna

Za fil:

  • 15 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 100g čokolade za kuvanje
  • 300g mlevenih oraha
  • 375g Dijamant Dijavit margarina
  • 2 banane
  • 2 kašike soka od limuna
  • 500ml šlaga
Ocenite članak
[Ukupno: 2 Prosečno: 1]