Izrada kolača je zapravo jako precizan postupak mešanja niza sastojaka po tačno određenom redu i u određenim količinama kako bi...
Lista objava za: Poslastičar Zdravko Gavrilović
Svi sastojci za kolače trebali bi biti sobne temperature
Verovatno već znate da bi margarin pre korišćenja trebao biti sobne temperature, a jeste li znali da isto vredi i...
Kako najbolje oguliti bademe i lešnike
Ne oguljene bademe ili lešnike potopite u kipuću vodu i kratko prokuvajte na laganoj vatri. Nakon što su se kratko kuvali...
Izrada čokoladnih motiva za torte
Kako bi vaše torte zablistale i bile primamljive, za njih možete izraditi ukusne i efektne čokoladne motive. Izrada je zapravo...
Cvet od crne i bele čokolade
Svoju čokoladnu tortu na vrlo lak način možete dekorisati kako biste joj dali efektan izgled koji će se svideti svima....
Piškota za rolate – kako ga ispravno zarulati
Ukoliko ste piškotu za rolat ispekli uz korišćenje belanaca, rolat je potrebno zarulati odmah nakon pečenja da ne bi pucala....
Usitnjavanje keksa bez nereda
Ukoliko treba usitniti keks, orašaste plodove ili slično, najbolje ih je staviti u vrećicu (za zamrzavanje ili skladištenje) te oklagijom...